常见问题
- 冷链物流成为了做生鲜的拦路虎[2016-11-29]
- 物流配送和生鲜商品损耗是做生鲜商人最需要解决的是两大瓶颈有数据显示，目前食品在电商里所占的比例不到3%，与此同时，我国的冷链物流还不够发达，每年因运输损坏造成水果、蔬菜的损失金额在1000亿元以上。因此，生鲜电商们必...
- 亚洲生鲜展开幕 冷链物流信息将一网打尽[2016-11-29]
- 2015亚洲生鲜配送展将于5月6-8日在上海新国际博览中心E6馆隆重开幕，它将作为在亚洲范围首个以“生鲜配送”为核心的专业展会。展会由慕尼黑展览(上海)有限公司携手郑州海名汇博会展策划有限公司联合主办，以“递送健康鲜...
- 冷冻库与冷藏库的管理[2016-11-25]
- 一、冷冻库的管理 冷冻库的温度范围一般为-18至-23℃，在这种低温环境下，绝大部分微生物都得了到有效的抑制，少部分不耐寒的微生物甚至被冻死，可以使原料存储时间更长。原料冷冻的速度越快越好，...